- Bicarbonato
- ► sustantivo masculino1 QUÍMICA Sal ácida del ácido carbónico.FRASEOLOGÍAbicarbonato sódico QUÍMICA Sal obtenida al sustituir uno de los hidrógenos del ácido carbónico por sodio, usada comúnmente para calmar el dolor de estómago producido por el exceso de ácido en él, en la fabricación de bebidas efervescentes y otros productos.
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bicarbonato (de «bi-» y «carbonato») m. Quím. Compuesto químico de los llamados «sales», derivado del ácido carbónico. ⊚ Particularmente, bicarbonato sódico.Bicarbonato sódico. Sustancia muy usada para calmar el dolor de estómago producido por exceso de ácido en él.* * *
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Los bicarbonatos son sales derivados del ácido carbónico que contienen el anión HCO3-. El bicarbonato más importante es el bicarbonato sódico. Debido a su relativamente baja solubilidad es un intermedio clave en el proceso de obtención de carbonato sódico según Solvay. Los bicarbonatos se encuentran en equilibrio con carbonatos, agua y CO2. Este equilibrio interviene en gran multitud de procesos naturales y artificiales. El cuerpo emplea catalizadores de cinc para que se produzca más rápidamente y facilitar así la respiración.* * *
► masculino QUÍMICA Sal ácida del carbonato.
Enciclopedia Universal. 2012.